Hasta el 22 de marzo se pueden adquirir los ticket para la Fiesta de la Vendimia que se realizará en la Viña Canchones
Actualidad 20 marzo, 2023
El conjunto “Santa Cecilia” de Pica, el chef Jonas Salinas de “Los Diablos de Tarapacá” y las “Lakitas Ñañapura”, son parte de la parrilla de la XVIII Fiesta de la Vendimia, la cual se realizará el viernes 31 de marzo en la Viña Canchones. La entrada al evento tiene... Leer más
Universidad Arturo Prat lanzó proyecto de Enoturismo del Vino del Desierto, que se desarrolla en Planta Experimental de Canchones
Actualidad 27 junio, 2019
“Entre el mar y el desierto, el toque mágico del vino” se denomina el proyecto de Enoturismo del Vino del Desierto, que acaba de ser lanzado en la Estación Experimental Canchones de la Universidad Arturo Prat. La iniciativa es Financiada por el Gobierno Regional de Tarapacá a través del... Leer más
Presentan proyecto de ley que busca dar denominación de origen a vino del Tamarugal, que produce la UNAP
ActualidadDestacado 10 agosto, 2018
Un proyecto de ley que busca otorgar la “denominación de origen” a vino del Desierto cepa Tamarugal, que produce la Universidad Arturo Prat, presentó la Senadora Luz Ebensperger. Explicó que un grupo de investigadores de la Facultad de Recursos Naturales de la universidad de Arturo Prat produce en el... Leer más
Sommelier realiza capacitación a chef de restaurantes regionales a través de programa de Corfo.
Crónicas 12 diciembre, 2017
El destacado sommelier Claudio Hernández Checura fue el principal relator del taller de enología y maridaje dirigido a chef y restaurantes regionales a través del “Programa de Desarrollo Tecnológico (PDT) Gastronómico con Identidad Regional”, proyecto apoyado por Corfo y ejecutado por Inacap, sede Iquique. El experto es “head sommelier”... Leer más