Edición Cero

Universidad Arturo Prat lanzó proyecto de Enoturismo del Vino del Desierto, que se desarrolla en Planta Experimental de Canchones
“Entre el mar y el desierto, el toque mágico del vino” se denomina el proyecto de Enoturismo del Vino del Desierto, que acaba de ser lanzado en la Estación Experimental Canchones de la Universidad Arturo Prat. La iniciativa es Financiada por el Gobierno Regional de Tarapacá a través del... Leer más
Presentan proyecto de ley que busca dar denominación de origen a vino del Tamarugal, que produce la UNAP
Un proyecto de ley que busca otorgar la “denominación de origen” a vino del Desierto cepa Tamarugal, que produce la Universidad Arturo Prat,  presentó la Senadora Luz Ebensperger. Explicó que un grupo de investigadores de la Facultad de Recursos Naturales de la universidad de Arturo Prat produce en el... Leer más
Sommelier realiza capacitación a chef de restaurantes regionales a través de programa de Corfo.
El destacado sommelier Claudio Hernández Checura fue el principal relator del taller de enología y maridaje dirigido a chef y restaurantes regionales a través del “Programa de Desarrollo Tecnológico (PDT) Gastronómico con Identidad Regional”, proyecto apoyado por Corfo y ejecutado por Inacap, sede Iquique. El experto es “head sommelier”... Leer más