Edición Cero

La antropología y la gastronomía, una herramienta cultural.
Dr. Bernardo Muñoz Aguilar, antropólogo social, Universidad de Tübingen, Alemania.- Ya lo dijimos en la anterior columna sobre este tema, que el disfrute de nuestras papilas gustativas, al decir de los expertos internacionales se podría transformar en un orgasmo en la boca. También se plantea que después de la... Leer más
Décimo cuarto Encuentro de Cultores Indígenas de la Macrozona Norte se realiza este fin de semana
Esta versión será virtual producto de la pandemia, y considera la trasmisión de 3 videos de larga duración desde el viernes 25 al domingo 27 de febrero. En los videos la comunidad podrá conocer sobre la artesanía, danza, música, gastronomía, medicina, tradiciones y saberes ancestrales de los pueblos Aymara,... Leer más