Productoras del sector pesquero de Tarapacá fortalecen la inocuidad alimentaria mediante talleres del proyecto de cooperación Chile–México
Actualidad 14 abril, 2026 0
Mujeres del borde costero de Tarapacá dedicadas a la extracción de productos marinos, a la gastronomía y a la venta de congelados, participaron en talleres del proyecto de cooperación internacional entre Chile y México enfocado en la gestión de riesgos de inocuidad alimentaria. Los talleres, a cargo de la... Leer más
Productoras y productores del Tamarugal han sido beneficiados por el proyecto “Capacitación, formalización e implementación de sistemas de aseguramiento de inocuidad”, iniciativa financiada por el Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR) del Gobierno Regional y el Consejo Regional de Tarapacá, ejecutada por la Secretaría Regional Ministerial de Agricultura. Actualmente, este... Leer más
Higiene, mantención, distribución y manipulación, temas abordados en seminario sobre inocuidad alimentaria
Actualidad 24 octubre, 2013 0
“Inocuidad Alimentaria en la Región de Tarapacá” se denominó el seminario orientado a agricultores de cooperativas del sector agrícola, y organizado por la Seremia de Agricultura. El encuentro fue dirigido quienes trabajan con productos alimentarios, desde la cosecha, captura, venta y manipulación, hasta la puesta en la mesa de... Leer más