Ante aumento de brotes de Salmonella, SEREMI de Salud refuerza prohibición del uso de huevos crudos
Actualidad 1 agosto, 2026 0
Mediante la Resolución Exenta CP N.° 17879/2026, de fecha 30 de julio de 2026, la SEREMI de Salud de Tarapacá ratificó y actualizó la Resolución N.° 929 de 1999, manteniendo la prohibición del uso de huevos crudos en la elaboración de preparaciones alimentarias destinadas al consumo público. Esta medida... Leer más
Medidas de prevención para evitar enfermedades trasmitidas por consumo de alimentos. 58 personas en Tarapacá tuvieron Salmonelosis este 2026
Actualidad 5 mayo, 2026 0
La Seremi de Salud de Tarapacá informa que, durante este 2026, en la región se han registrado un total de 53 brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), los que han dejado 184 personas enfermas y seis hospitalizaciones. Del total de brotes notificados, en 10 de ellos se pesquisó... Leer más