Mediante la Resolución Exenta CP N.° 17879/2026, de fecha 30 de julio de 2026, la SEREMI de Salud de Tarapacá ratificó y actualizó la Resolución N.° 929 de 1999, manteniendo la prohibición del uso de huevos crudos en la elaboración de preparaciones alimentarias destinadas al consumo público. Esta medida... Leer más