Cuidado con la mayonesa casera: Principal causa de brotes de enfermedades contraídas por vía alimentaria
Actualidad 7 febrero, 2016
Doce casos de brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), de los cuales seis se originaron por el consumo de mayonesa casera, han sido monitoreados por la Seremi de Salud de Tarapacá en lo que va del año, por lo cual la autoridad sanitaria de la región está haciendo... Leer más
Confirman presencia de la bacteria Salmonela D en caso de intoxicación en Alto Hospicio
ActualidadDestacado 28 enero, 2016
Tras los exámenes de coprocultivos realizados ante los casos de intoxicación por consumo de mayonesa casera que se registraron en Alto Hospicio por una “completada” que se realizó el viernes 22 de enero, la Seremi de Salud de Tarapacá confirmó la presencia de la bacteria Salmonela D. Por lo... Leer más